Como todo pueblo, Gouin lleva en cada una de sus calles una historia diferente, un recuerdo distinto esperando impaciente por ser apreciado; como este lugar, el rancho donde se pueden observar las características típicas del tipo de construcción para vivienda que realizaban los gauchos en la región pampeana, con muros de adobe con aberturas pequeñas para controlar la temperatura y techo bajo. El techo actual de chapa no es el original, ya que estos se realizaban con una estructura de caña cubierta de paja y barro. Este lugar, como cada uno del pueblo anhela ansioso las miradas expectantes, fascinadas de algún viajero curioso que desee conocer más de las raíces de su raza.
